ABOUT

伊勢から熊野を結ぶ世界遺産熊野古道「伊勢路」の地でレモン作ってます🍋


【生産者】
伊勢路レモン農園 氏原 翔平

三重県紀北町出身

ホテル勤務8年→フリーランス&レモン農家へ

「地元で軸になる仕事をしたい」「レモンで地域を盛り上げたい」

そして何より、食べ物の中で一番レモンが好き!酸っぱくて思わず顔がすぼんでしまう、いつのまにか笑顔がこぼれるようなレモンを作っています。

<栽培品種>
  • 【マイヤーレモン】

    レモンとオレンジの自然交配でできたれくてかわいい形のレモン。甘みのある果汁はそのままでもおいしく食べられて、お料理からスイーツまで幅広く使える優れモノ!

     
  • 【ピンクレモネード】

    果肉はピンク色で、果皮には緑色のストライプ模様が現れる?個性的なレモン。しっかりした酸味がうれしい。

     
  • 【姫レモン】

    サイズがすだち程の小さなレモン。山椒のような独特の香りで、カクテル、日本食やエスニック料理などにぴったり。

     

レモンの効能いろいろ

🍋免疫力向上🍋

感染症予防のためのβ-クリプトキサンチンとビタミンCが豊富


🍋疲労回復🍋

レモン果汁には疲労回復効果の高いクエン酸が含まれます


🍋美肌効果🍋

ビタミンやポスフェノールで、みずみずしく透明感のあるお肌に

その他にも......

むくみ解消、骨粗鬆症予防、高血圧対策、動脈硬化予防、腸内環境改善、デトックス効果、貧血予防、口臭予防、リラックス効果、若さを保つ効果なども期待できると言われています

レモンの保存方法

◾️冷蔵保存◾️ 期間約1ヶ月

まるごと1個をそのままラップ or 新聞紙で包み、ジッパー付き保存袋へ入れる

◾️冷凍保存◾️ 期間約2ヶ月

まるごと、くし切り、輪切り、ざく切りなど使いやすい形にしてラップで包み、ジッパー付き保存袋へ入れる

安心安全の減農薬

伊勢路レモン農園ではワックスや防腐剤を使用しておりません。
どなたでも安心して皮までおいしくお召し上がりいただけます。